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2021年猪价行情好于2019年?

时间:2021-01-22 10:13:09  浏览数:305
1月19日,由中国畜牧协会主办的《2020年度中国畜牧产业形势分析与2021年展望报告会》通过线上直播的方式召开。在本次直播过程中,中国畜牧业协会猪业分会副主任石守定针对“2020年生猪生产形势分析及2021年展望”进行了专题报告,也对2021年生猪行情走势提出了自己的看法。

一、政策环境

今年国务院办公厅陆续出台了《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》、《关于促进畜牧业高质量发展的意见》,而最近新出台的文件《农业农村部办公厅关于加快生猪种业高质量发展的通知》是基于我们目前种猪业比较落后的现状推出的。种业也是关系到复产保供的任务的基础,未来将加快非洲猪瘟无疫区的建设,种公猪站建设,以及启动实施重点种源关键核心技术攻关。

二、2020年生猪生产形势分析

关于能繁母猪存栏量,农业农村部的数据显示,自2020年6月同比转正,增长1.2%;2020年9月同比增长40%;12月增长43.9%,占2017年末84%。

从协会的数据看,规模种猪场的能繁母猪的恢复要更快一些。在2019年1月的时候仍然是负的,在2019年8月底是最低的,-22.4%,到2020年1月转正,增长1.4%。这个数据要比农业农村部的能繁母猪同比转正的时间要提前五个月。

在12月末,协会检测的规模种猪场的能繁母猪存栏同比增长了63.8%,全年增长最多的是10月份,增长73%。


在生猪存栏量方面,根据农业农村部数据显示,2019年末下同比下降了38.5%,在2020年7月转正,增长了5.8%,在12月末同比增长48.4%。


而根据协会监测的规模场数据显示,2019年末同比减少了19.1%,2020年4月同比转正,增长8.6%,后面几个月的同比增幅不断扩大,在2020年末增长58.6%。从这些情况上看,生猪生产恢复得仍然较快。


原种能繁母猪存栏量也增长较快,在2020年的1月份开始同比转正,增长了3.4%。

祖代能繁母猪存栏量与原种能繁母猪存栏量比较类似。在19年末时下降了23.3%,在3月份转正,增长了8.5%,比原种能繁母猪存栏量的转正晚两个月。到了2020年12月增长了51.1%,这时已连续17个月增长。


祖代纯种母猪产仔数关系到未来二元母猪的供应能力。根据协会监测,2019年累计比上年下降10.9%,2020年累计比上年下降6.3%。从祖代种猪的情况来说,恢复得不是特别好。产仔数从3月份开始环比增长,5月份下降,在2020年中有一半时间环比增长,有一半时间在环比下降。这可能和我们当前的疫病和各种情况有关系。


二元母猪存栏的恢复情况是比较好的,与祖代能繁母猪存栏量的趋势基本一致。在2019年8月是最低的,同比下降20%,在2020年1月转正,增长6.1%。到了2020年12月增长了78.3%,其中10月同比增长最大,达91.6%。

根据二元母猪产仔情况看,2020年累计比上一年增长了32.6%。

非瘟发生前的产仔数基本在十一点左右,而如今没有发生非洲猪瘟等疫病的猪场的产仔数,基本上比非瘟前减少了,在十点多左右。从数据看,现在没有发生特别疫情的情况下的猪场的产仔数还是比非瘟发生前要低。

根据协会的监测,二元后备母猪2019年的销量累计比上年减少10.8%,2020年累计比上年增长71.9%。纯种后备母猪的销量2019年累计比上年增长了6.4%,2020年累计比上年增长了92.4%。从数据上看,纯种后备母猪的销量较好。

原种后备母猪的价格仍然较高,2020年12月将近8800元/头,同比增长5.0%。原种母猪的价格是在10月份达到了最高,达到了9000元/头,十一、十二月份开始下跌,但仍处高位,比非洲猪瘟疫情发生前的价格高一倍。

祖代后备母猪价格与原种后备母猪的价格基本上类似,在12月达到了8000元/头,也是远远高于非瘟前,也将近高一倍。但是随着能繁母猪的增长,祖代、原种后备母猪的价格是呈下降的趋势。

二元后备母猪的价格也与祖代、原种后备母猪的价格趋势一致,在12月份4944元/头,也是非瘟前的两倍。

根据协会监测规模猪场的数据可知,商品仔猪、肥猪销量在2019年累计比上年下降6.1%,2020年累计比上年增长0.32%。

根据农业农村部的数据,商品猪的周价格最高点在2019年10月第5周,为38.7元/kg;次高点在2020年第1周,为37.2元/kg。阶段回落点是2020年11月第3周,为29.6元/kg,达到阶段低点后反弹。截至2021年1月份第1周商品猪价格36.0元/kg。2020年的养猪利润是比较好的。

在国产猪肉的供应量上,根据统计局数据,2020年1-9月份猪肉产量为2838万吨,同比下降了10.8%。而根据农业农村部的数据显示,12月屠宰量2060万头,同比增长41.8%,1-12月累计同比下降14.9%。

在进口猪肉的供应量上,2020年前11个月累计进口猪肉395万吨,同比增长115.0%。

三、未来市场行情

问题一:未来产能趋势、供应量如何?

后备母猪2019年9月到2020年12月的存栏量一直较高,且销量高,所以基本可以判断出未来产能是呈增长趋势。

通过规模种猪场的配种数以及出生仔猪数分析,可以看出未来国产猪肉的供应量会增加,出栏的肥猪数同比增长的幅度是较大的。

根据检测的数据等,我们计算出猪肉的供应量2020年比2019年同比下降了28.6%,比2017年下降37.6%。推算出2021年一季度猪肉产量946万吨,同比增长27.2%,比2017年同期下降28.4%。也就是说未来第一季度猪肉的供应还是偏紧。

问题二:1月活猪价格为何高于上年同期?

我们从表中可以看出,如果考虑到去年的进口加上国产的猪肉,今年1月份的供应量实际只有国产的300万吨,同比下降0.4%。因为,目前新冠疫情的形势较严峻,所以进口冻肉的投放量基本可以忽略的。2019年11月至2020年的1月,每个月的猪肉进口量在26-30万吨之间,而2020年11月至2021年1月的进口猪肉很难投放到市场。所以如果考虑到前期的库存,实际整体的供应降幅可能比0.4%还要稍大。

据协会推测,2月份我国的猪肉产量可能会同比增长40.1%,如果考虑到进口肉的话,实际总供应量同比增长是26.4%。3月份的猪肉产量会同比增长33.6%,累计一季度猪肉产量会同比增长27.2%。去年2月份是37.1元/公斤,3月份36元/公斤左右,按照这种情况来看,未来2、3月份的猪肉价格肯定是低于去年同期的价格。

在猪肉消费方面,目前是在恢复的,2020年1-6月的餐饮收入同比下降32.8%,1-9月同比下降24%,1-11月同比下降18.6%,基本上在接近去年同期的水平。

问题三:2021年一季度价格走势?

从上述数据分析可以看出,2021年利润是明显好于2019年,2019年的利润大概是650元,2021年我们按照月度的数据加权最后得到的利润大概在800元左右。但是考虑到未来进口肉的投放量,如果2021年进口肉投放240万吨也就是未来每个月投放20万吨的话,利润大概在700元左右;假如没有进口肉的影响,我们的利润能达到1000元,再加上疫情的影响,利润能在1000元以上。所以最后推算出的利润范围可能在700-1100元,生猪价格的年均值可能在23-29元/公斤左右。

目前猪价的变数主要是考虑进口肉到底会投放多少,因为港口现在挤压了一些库存,这些肉到底会怎么投放?投放多少?未来每月还会进口20万吨以上吗?这些都是未知数。以及疫情形势在入冬以来比较严峻、仔猪腹泻的问题比较严重,这些对产能造成的影响还有待评估。如果这些因素影响不大的话,估计生猪的利润在1000元以下。

所以最后整体的结论是,如果疫情稳定的话,后期生猪产能仍然是明显增长,猪肉供应保持增长趋势,活猪的下行周期不变,一季度猪价仍处高位,但是价格会下降2-3元/公斤。如果是冻肉没有投放的话,我们测算的2、3月份价格的上限基本是34元/公斤。所以我们建议,养殖场户不要压栏和惜售,有序出栏。
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